Просто вы не умеете её готовить: 5 рецептов, которые влюбят вас в тыкву 🎃
Просто вы не умеете её готовить: 5 рецептов, которые влюбят вас в тыкву 🎃 Осень — время тыквы, но многие до сих пор обходят её стороной или ограничиваются обычной кашей. И совершено напрасно, ведь это идеальный холст для кулинарных шедевров. Главное — выбрать правильный сорт. Для запекания и горячих блюд берите гитарообразную тыкву Баттернат. У неё тонкая кожица, плотная мякоть и выраженный ореховый вкус. А для супов и десертов отлично подойдут сорта Хоккайдо или Каштановая — они более яркие и сладкие. При покупке всегда смотрите на хвостик: он должен быть сухим и одревесневшим. Чтобы доказать, насколько вкусной может быть тыква, мы собрали 5 безупречных и простых блюд: 1. Бархатный крем-суп с пряным маслом и семечками 2. Пряные тыквенные стейки с розмарином и фетой 3. Хрустящие ломтики в панировке из пармезана 4. Итальянское ризотто с шалфеем и горгонзолой 5. Запечённая тыква с мёдом, орехами и корицей Листайте карусель, чтобы сохранить подробные рецепты с секретами от шефа! Какой рецепт захотелось попробовать первым? Делитесь в комментариях!
Канал в каталоге Максиметера
673 подписчиков · Еда и рецепты