🥓 Шашлык из вырезки — 11 июня 2026 г. в 06:00:13.814
🥓 Шашлык из вырезки 📋Ингредиенты: - свиная вырезка – 1 шт. - бекон – 300 г. - соль - чёрный перец - кетчуп/соус BBQ 🍽️ Приготовление: 1. Вырезку надрезать вдоль, не дорезая до конца. 2. Накрыть плёнкой и отбить до ровного пласта. 3. Посолить и поперчить мясо. 4. Выложить бекон на поверхность вырезки. 5. Свернуть в плотный рулет. 6. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь). 7. Развернуть и нарезать на средние куски. 8. Нанизать на шампуры. 9. Жарить на мангале до готовности. 10. В процессе смазать кетчупом или соусом BBQ для красивой корочки.
374 просмотров