🍅 Томатная галетта — 23 июня 2026 г. в 18:00:01.643
🍅 Томатная галетта 📋Ингредиенты: - рисовая бумага – 2 листа - яйцо – 1 шт. - томаты черри - творожный сыр – 35 г. - страчателла – 40 г. - кунжут – 15 г. - бальзамик – 5 г. - базилик - соль, перец - сухой чеснок - оливковое масло 🍽️ Приготовление: 1. Смешайте творожный сыр с мелко нарезанным базиликом, перцем и сухим чесноком. 2. Взбейте яйцо с солью и перцем, окуните рисовую бумагу с двух сторон. 3. Посыпьте кунжутом поверхность и выложите рисовую бумагу (или сразу на пергамент). 4. Выложите сырную массу и черри, посолите и сформируйте бортики галеты. 5. Запекайте при 180°C около 18 минут (верх-низ с конвекцией). 6. Сверху добавьте страчателлу, базилик, бальзамик и немного оливкового масла.
474 просмотров