🍛 Красный тайский карри с курицей и овощами — 6 июля 2026 г. в 14:00:04.382
🍛 Красный тайский карри с курицей и овощами 📋Ингредиенты: - кокосовое масло – 2 ст. л. - лук репчатый – 100 г. - соль – 0,5 ч. л. - чеснок – 4 зубчика - имбирь молотый – 1 ч. л. - кориандр молотый – 1 ч. л. - паста тайского красного карри – 6 ст. л. - кокосовое молоко несладкое – 400 мл. - коричневый сахар – 1 ст. л. - куриная грудка – 700 г. - рыбный/соевый соус – 1 ст. л. - морковь – 100 г. - сладкий перец – 100 г. - лайм – 1 шт. - кинза свежая 🍽️ Приготовление: 1. Разогреть кокосовое масло на среднем огне, обжарить лук до мягкости. 2. Добавить чеснок, имбирь, кориандр и пасту карри, прогреть около минуты до аромата. 3. Влить кокосовое молоко, всыпать сахар и соль, добавить курицу, морковь и перец, тушить 10 минут до готовности. 4. Снять с огня, вмешать цедру и сок лайма. Подавать горячим, посыпав кинзой.