Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда, выпечка на праздники
Еда и рецепты · 6 июня 2026 г.
📌 Жареная картошка с мясом — 6 июня 2026 г. в 18:15:01.113
📌 Жареная картошка с мясом ⏰ — 40–50 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Картофель — 800 г 🔸Мясо — 400 г 🔸Лук репчатый — 1 шт 🔸Растительное масло — 4–5 ст.л 🔸Сливочное масло — по вкусу 🔸Соль, перец и специи — по вкусу 🔸Укроп и петрушка — по желанию 👨🍳Приготовление: 🔹 Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить специи и оставить промариноваться. 🔹 Разогреть часть масла, обжарить мясо до румяности 10–15 минут. При необходимости добавить немного воды и довести до мягкости. 🔹 Убрать мясо со сковороды. 🔹 Картофель нарезать дольками и обжарить на оставшемся масле под крышкой 7–8 минут. 🔹 Снять крышку, посолить, поперчить и жарить до румяной корочки, периодически аккуратно переворачивая. 🔹 Вернуть мясо и лук, перемешать и прогреть 2–3 минуты. Рецепты от ШЕФа