Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 8 июля 2026 г.
📌 Интересный ужин — 8 июля 2026 г. в 17:15:01
📌 Интересный ужин ⏰ — 1 ч. 45 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Фарш – 500 г. 🔸Лук – 150 г. 🔸Яичный белок – 1 шт. 🔸Картофель – 500 г. 🔸Сыр – 250 г. 🔸Томатная паста – 80 г. 🔸Вода – 200 мл. 🔸Соль. 🔸Сахар. 🔸Чёрный перец. 🔸Сухой чеснок. 🔸Паприка. 🔸Петрушка. 👨🍳Приготовление: 🔹 Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте яичный белок, соль, чёрный перец, сухой чеснок и паприку. Хорошо перемешайте и слегка отбейте фарш, чтобы он стал плотнее. 🔹 Картофель нарежьте фигурным или обычным ножом. Выложите в форму для запекания, чередуя ломтики картофеля с котлетками из фарша. 🔹 Смешайте томатную пасту с водой, добавьте немного соли и сахара, затем залейте этой смесью содержимое формы. 🔹 Накройте форму фольгой и запекайте при 200°C около 1 часа 20 минут. 🔹 Снимите фольгу, посыпьте блюдо тёртым сыром и запекайте ещё 15–20 минут до румяной сырной корочки. 🔹 Перед подачей украсьте свежей петрушкой. Рецепты от ШЕФа