РО

Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда на осень, Новый год

Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📌 Скумбрия под маринадом

📌 Скумбрия под маринадом ⏰ – 2 ч. 40 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Скумбрия – 1–1,5 кг. 🔸Горчица – 50 гр. 🔸Соевый соус – 50–100 мл. 🔸Растительное масло – 50 мл. 🔸Соль – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Скумбрию разморозить, разделать на филе, удалить внутренности и промыть. 🔹 Смешать горчицу, соевый соус и растительное масло. 🔹 По желанию добавить немного соли и перемешать. 🔹 Сделать на рыбе надрезы и хорошо смазать маринадом. 🔹 Оставить мариноваться на 2 часа. 🔹 Выложить на противень и запекать при 180°С около 30 минут. 🔹 При желании можно приготовить на решётке, обжаривая по несколько минут с каждой стороны. 👨‍🍳Рецепты от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться