РО

Рецепты от шефа!

Еда и рецепты · 30 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌟 Цомян лагман

🌟 Цомян лагман 🫑 Ингредиенты: Мясо 300г. Лагман 500г. Лук 1шт. Чеснок 2-3 зубчика Стебель сельдерея 2шт. Пекинская капуста 3 листа Помидор 1шт. Болгарский перец 1шт. Томатная паста Соевый соус 60мл. Соль, перец Кориандр, зира ♻️ Приготовление: 🔅Обжариваем мясо до испарения жидкости и золотистой корочки. 🔅Добавляем лук, чеснок, обжариваем минут 5-7 и убираем в сторону. 🔅На сковороде обжариваем томатную пасту несколько секунд затем отправляем туда сельдерей, пекинскую капусту и обжариваем пару минут. 🔅Добавляем помидор, перец, обжариваем ещё пару минут и убираем в сторону. 🔅Лапшу отвариваем до готовности и разрезаем на части. Обжариваем её на сковороде пару минут, добавляем соевый соус и хорошо перемешиваем. 🔅Добавляем овощи и ещё раз всё хорошо перемешиваем.