Квашеная капуста по бабушкиному рецепту — 30 июля 2026 г. в 10:37:09.270
Квашеная капуста по бабушкиному рецепту — Хрустящая, сочная и невероятно вкусная — идеальная закуска, которая готовится сама, пока вы занимаетесь своими делами. ~85 руб. Капуста свежая - 1 кочан (среднего размера) Морковь - 1 шт. Вода кипяченая холодная - 650 мл Соль - 2 ст.л. Мед - 1 ст.л. Капусту мелко нашинковать, размять руками до выделения сока. Морковь натереть на крупной терке, перемешать с капустой. Наполнить смесью 2-литровую банку. В холодную кипяченую воду добавить соль и растворить. В банку с капустой добавить мед, залить рассолом, проткнуть смесь шпажкой до дна. Накрыть капроновой крышкой. Оставить в прохладном месте на 3 дня, ежедневно открывая банку и протыкая капусту шпажкой для выпуска воздуха. Рецепты по карману
7 893 просмотров