Морковь по-корейски — 29 сентября 2026 г. в 09:00:22.039
Морковь по-корейски — Хрустящая, острая, ароматная — идеальная закуска к любому блюду. Готовится просто, а вкус получается как в любимом кафе. ~70 руб. Морковь - 1 кг Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус (9%) - 2 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Молотый кориандр - 1/2 ч.л. Смесь красного и черного перца - 1/2 ч.л. Куркума - 1/2 ч.л. Растительное масло - 100 мл Прогреть масло со специями (кроме соли, сахара, уксуса и чеснока), не кипятя, остудить до комнатной. Морковь натереть на терке для корейской моркови, смешать с солью, сахаром и уксусом. Добавить масло со специями и измельченный чеснок, тщательно перемешать. Накрыть емкость пленкой или крышкой, оставить на 1 час при комнатной температуре. Переложить в контейнер и убрать в холодильник на 4-5 часов. Рецепты по карману