Скумбрия в рассоле
Скумбрия в рассоле — Солёная рыбка за сутки — минимум хлопот, максимум вкуса. ~390 руб. Скумбрия - 2 шт (≈600 г) Лук репчатый - 1 шт Вода - 1 л Соль - 3 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Горчица сухая - 1 ч. л. Лавровый лист - 3 шт Перец горошком - 10 шт Скумбрию очистить и нарезать кусками. Лук нарезать кольцами. Для рассола вскипятить воду с солью, сахаром, горчицей, лавровым листом и перцем. Остудить до комнатной температуры. Сложить рыбу и лук в банку или контейнер, залить рассолом. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 24 часа. Рецепты по карману
17 954 просмотров