Пустышки
Пустышки — Проще некуда, а результат — хрустящие и воздушные, исчезают со стола за минуту. ~120 руб. Кефир - 400 мл Мука пшеничная - 500 г Сода - 1 ч.л. без горки Соль - 1 ч.л. без горки Масло растительное - для жарки Муку просеять, сделать углубление. Кефир подогреть до тёплого, добавить соду, перемешать и влить в муку. Посолить. Собрать тесто круговыми движениями пальца, не замешивая. Тесто должно быть мягким и липким. Накрыть полотенцем, дать отдохнуть. Руками раскатать в пласт на посыпанной мукой поверхности, нарезать ромбами, слегка придавить. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон и по бокам на среднем огне до румяного цвета. Рецепты по карману
771 просмотров