Соус Понзу
Соус Понзу — Идеальная заправка для салатов и рыбы — яркий цитрусовый вкус с легкой остротой. ~150 руб. Соевый соус - 80 мл Апельсин - 0,5 шт Лимон - 0,5 шт Лайм - 0,5 шт Чеснок - 3 зубчика Имбирь - 1 шт Перец чили - 1 шт Кинза - 1/4 пучка С цитрусовых снять цедру полосками без белой части, замочить в холодной кипяченой воде. Отжать сок из цитрусовых, выпарить его с перцем чили до загустения. Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке, выжать сок в соевый соус. Добавить выпаренный цитрусовый сок и цедру (без воды), оставить на 5 минут. Процедить, добавить мелко рубленую кинзу. Рецепты по карману
6 407 просмотров