Воздушный и пористый хлеб
Воздушный и пористый хлеб — Идеальный домашний хлеб без лишних хлопот — ароматный, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. ~60 руб. Мука пшеничная - 350 г Дрожжи сухие - 2 ч.л Соль - 1 ч.л Сахар - 2 ч.л Вода теплая - 230 мл Масло растительное - 30 мл Молоко (для смазывания) - 1 ст.л Кунжут (по желанию) - 1 ч.л Смешать муку, дрожжи, соль и сахар. Влить теплую воду и масло, замесить тесто. Оставить под пленкой в тепле на 1 час (объем должен увеличиться вдвое). Сформовать батон или буханку, выложить на противень. Смазать молоком, посыпать кунжутом. Выпекать 30–35 минут при 180°C до золотистой корочки. Рецепты по карману
6 654 просмотров