✅Аппетитный и сытный КУРИНЫЙ РУЛЕТ — 18 июня 2026 г. в 07:42:00.743
✅Аппетитный и сытный КУРИНЫЙ РУЛЕТ КБЖУ 173 / 25.7 / 6.9 / 2.2 3-4 небольшие куриные грудки пучок петрушки 1 зубчик чеснока 80 г сыра(маложирный) 8 перепелиных яйца 1 ст.л. сметаны Для маринада: 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. горчицы, 1/2 ч.л. сладкой паприки, 1 ч.л. меда, соль, черный перец, 🔸Куриную грудку разрезаем вдоль, накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем. Раскладываем филе на фольгу, немного накладывая друг на друга, чтобы без щелей, придаем форму близкую к прямоугольнику. 🔸Для начинки перемешиваем мелко нарезанную зелень, тертый сыр, чеснок через пресс и сметану. Сметана поможет связать начинку и придаст сочности, много ее не нужно, она вытечет. Не доходя до самых краев распределяем начинку, сверху выкладываем варенные вкрутую перепелиные яйца. Плотно сворачиваем филе в рулет. Смазываем поверхность маринадом. 🔸Заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 200 духовке 40 минут. Дальше открываем фольгу и ещё минут 15, в конце можно врубить гриль на пару минут, чтобы подрумянилось (не пересушите!).