Сразу два десерта в одном 🤌😁
Сразу два десерта в одном 🤌😁 Морковные кексы с начинкой чизкейк 🧁 Ингредиенты: Морковь~250гр (можно 300) Мука-200гр Сахар~150гр Яйца-3шт Растительное масло-100мл Разрыхлитель-2ч.л Корица-2ч.л По желанию так же можно добавить грецкий орех, цедру апельсина Начинка: Творожный сыр-200гр Сахарная пудра-40гр Ванилин/ваниль Для штрейзельной крошки: Мука-50гр Сахар-25гр Холодное сливочное масло-25 гр Соль-щепотка Яйца смешатьс сахаром. Добавить масло, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем. Добавить к основной массе и перемешать. Выходит довольно жидкое тесто, которое лентой стекает с лопатки. Морковь потереть на мелкой терке и если она сочная, то немного отжать. Добавить к тесту, вместе с корицей и добавками по желанию. Хорошо перемешать. Для начинки смешать все ингредиенты и переложить в кондитерский мешок. В формочки выложить тесто из кондитерского мешка в середину отсадить немного начинки ( немного опустите кончик мешка в тесто и отсаживая поднимайте его выше, что бы начинка была не только сверху, но при этом, старайтесь, что бы на дне остался слой теста, иначе когда будете есть, начинка будет вываливаться снизу😅) Для посыпки все ингредиенты быстро перетереть руками в крошку.