Рецепты ПП: правильное питание

🍛 Салат «семга на шубе» 116.22 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.86 / 6.03 / 3.63 Ингредиенты: семга слабосоленая - 150 г (подойдет форель, лосось или горбуша) свекла - 1 шт морковь - 1 шт яйца - 2 шт (вареные) лук - 1/2 шт сыр - 70 г сметана - 30 г соль - по вкусу Приготовление: Яйца натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Рыбу порезать мелким кубиком. Подходящую миску выстелить пленкой, выложить рыбу первым слоем. На нее мелко порезанный лук и сеточка сметаны. Сверху яйца, сметана. Следующий слой - натертая морковь, сметана. На морковь - сыр, смазать сметаной. Завершает слои натертая на крупной терке свекла. По желанию некоторые слои можно посолить. Оставляем в холодильнике на пару часиков для пропитки. Затем переворачиваем наш вкусный салат "Семга на шубе" на блюдо, снимаем м…

🐟🥦 Стейки лосося на овощной подушке с прованскими травами Нежный лосось, сочные овощи и ароматные прованские травы — идеальное сочетание для полезного обеда или ужина. Рыба запекается в фольге, благодаря чему получается невероятно сочной и сохраняет максимум вкуса. 📊 КБЖУ на 100 г: 🔥 86,8 ккал 🥩 Белки — 9,7 г 🥑 Жиры — 3,3 г 🍓 Углеводы — 3,9 г 📝 Ингредиенты * Стейки лосося — 500 г * Болгарский перец — 200 г * Лук-порей — 150 г * Прованские травы — 1–2 ч. л. * Соль — по вкусу Для соуса: * Сметана 10–15% — 3 ст. л. * Чеснок — 1 небольшая головка * Петрушка, укроп или зелёный лук — по вкусу * Щепотка соли 👩‍🍳 Приготовление Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, лук-порей — кольцами. Быстро обжарьте овощи на сухой сковороде или с минимальным количеством…

🍛 Салат «мимоза» с тунцом 66 ккал/100 г Б/Ж/У: 5.72 / 1.87 / 6.25 Ингредиенты: тунец в собственном соку 1 банка яйцо 3 шт морковь 4 шт яблоко 500 г лук репчатый 50 г соль по вкусу Приготовление: Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой - консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее - мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом - натертыми на мелкой терке желтками. Рецепты ПП

🍲🍛 Блины с начинкой из грибов и курицы 101.9 ккал/100 г Б/Ж/У: 9.87 / 3.15 / 7.93 Ингредиенты: молоко 1% - 500 мл яйцо - 3 шт мука цельнозерновая - 6 ст. л соль, перец - по вкусу Для начинки: Куриное филе - 300 г Шампиньоны - 100 г Лук - 1 шт Зелень - по вкусу Оливковое масло - 1 ст. л Приготовление: В емкость, где будете заводить тесто, налейте молоко, а затем постепенно добавьте остальные ингредиенты. При этом необходимо хорошо взбивать тесто венчиком (перемешивайте тесто до тех пор, пока не исчезнут комочки, а само тесто не станет однородным). Если тесто получается очень жидкое, то смело добавляйте еще немного муки, если, наоборот, густое, - молока. На разогретую сковороду ( масло не нужно, так как оно уже есть в тесте) наливайте блинчик, через 1 минуту переверните. Время пригот…

🍯✨ ПП-медовик без сахара — нежный, ароматный и всего 186 ккал на 100 г! Любите медовик, но следите за фигурой? Тогда этот рецепт точно для вас! Лёгкие медовые коржи на кефире и нежный крем с карамельными нотками благодаря обжаренному сухому молоку. Получается невероятно вкусно и гораздо менее калорийно, чем классический медовик. 📝 Ингредиенты Для коржей: * Мёд — 40 г * Яйцо — 1 шт. * Сливочное масло — 15 г * Кефир 1% — 100 мл * Мука (50 г овсяной + 40 г пшеничной) — 90 г * Соль — щепотка * Сода — ½ ч. л. Для крема: * Сметана 10% — 180 г * Мягкий творог — 100 г * Сухое молоко 1,5% — 25 г * Подсластитель — по вкусу * Ванилин — по вкусу * Щепотка соли 👩‍🍳 Приготовление Готовим коржи: На слабом огне растопите сливочное масло с мёдом. Добавьте соду и, постоян…

Очень мягкий полезный рулет! Вкус просто невероятный🤌🏼 Пищевая ценность на весь рулет: 320 ккал / 11 г белков / 27 г жиров / 26 г углеводов Ингредиенты: 4 белка яиц 22 грамма кукурузного крахмала подсластитель по вкусу 70 грамм мягкого творога 5% 70 грамм рикотты любые ягоды для декора Рецепты ПП