🥒 ПП-хачапури из кабачков на сковороде
🥒 ПП-хачапури из кабачков на сковороде Любите хачапури, но следите за фигурой? Тогда этот рецепт точно для вас! Нежная кабачковая основа, тягучий сыр и аппетитный желток — отличный вариант для полезного завтрака, ужина или перекуса. 📝 Ингредиенты Кабачок — 150 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — ½ ч. л. Рисовая, овсяная, гречневая мука или молотые отруби — 2 ст. л. (около 20 г) Лёгкий сыр — 70 г Соль — по вкусу Паприка — по вкусу 👩🍳 Приготовление Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 5 минут. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость. Добавьте одно целое яйцо и белок второго яйца. Всыпьте муку, разрыхлитель, паприку, соль и половину натёртого сыра. Хорошо перемешайте. Выложите массу на разогретую антипригарную сковороду, сформируйте «лодочку» и готовьте под крышкой 5–6 минут до румяной корочки. Аккуратно переверните (по желанию) или продолжайте готовить под крышкой. Сделайте небольшое углубление в центре, выложите желток, посыпьте оставшимся сыром и готовьте ещё 2–3 минуты до расплавления сыра. Подавайте горячим, при желании украсив свежей зеленью. 📊 КБЖУ на 100 г (примерно) 🔥 136 ккал 🥩 11,7 г белка 🧈 7,9 г жиров 🌾 5,2 г углеводов Приятного аппетита! 🧀 Рецепты ПП
Канал в каталоге Максиметера
13 026 подписчиков · Еда и рецепты