Пирог из блинов с томатами и сыром — 4 июня 2026 г. в 09:08:03.049
Пирог из блинов с томатами и сыром Энергетическая ценность: 110.98 ккал на 100 г Белки/Жиры/Углеводы: 7.46 / 5.67 / 7.79 Состав: Для блинов: 3 яйца 300 мл обезжиренного молока 150 г отрубей небольшой пучок зелени соль и стевия по вкусу Для начинки: 300 г шампиньонов 4 помидора 200 г нежирного твердого сыра 2 зубчика чеснока по желанию Как готовить: Сначала замешиваем тесто для блинов. Яйца взбиваем с молоком, добавляем отруби, затем приправляем солью и стевией. Мелко рубим зелень и вводим её в смесь. Жарим блины на сковороде, слегка смазанной маслом, с обеих сторон. Должно получиться примерно 5-6 блинов. Помидоры нарезаем кольцами, сыр трем крупно, грибы очищаем, режем ломтиками и обжариваем с небольшим количеством соли. При использовании чеснока, пропускаем его через пресс. Далее собираем пирог: на дно формы кладём первый блин, сверху выкладываем часть помидоров (с приправой), грибов и посыпаем сыром с чесноком. Повторяем слои, накрывая блинами. Последний блин посыпаем сыром и ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. Готовое блюдо слегка остужаем и подаём как в горячем, так и в холодном виде. Рецепты ПП