Шакшука — 4 июня 2026 г. в 19:08:05.125
Шакшука Энергетическая ценность: 115,65 ккал на 100 г Белки/Жиры/Углеводы: 7,54 / 7,74 / 3,1 Состав: 30 г болгарского перца 40 г томатов в собственном соку 1 столовая ложка аджики 5 г свежего мелко нарезанного перца чили 1 чайная ложка растительного масла 2 яйца по щепотке соли, черного молотого перца и паприки Процесс приготовления: Нарежьте болгарский перец соломкой и обжарьте на сковороде до полуготовности. Затем добавьте томаты в собственном соку, аджику и чили. Вбейте яйца в смесь, посолите и поперчите. Отправьте блюдо в разогретую до 180°C духовку и запекайте до полной готовности. Перед подачей посыпьте паприкой. Полезные советы: 1. Используйте только самые свежие яйца, чтобы желток оставался целым. 2. Для приготовления берите насыщенно красные, сочные томаты с ароматом; зимой лучше использовать томаты в собственном соку. 3. Обжаривайте шакшуку исключительно на оливковом масле. 4. Не перекладывайте готовое блюдо на тарелки, чтобы сохранить его вкус. Рецепты ПП