Сочные ПП-чебуреки в духовке — хрустящий хит с максимумом белка! 🥟🔥
Сочные ПП-чебуреки в духовке — хрустящий хит с максимумом белка! 🥟🔥 Использовать лаваш вместо жирного теста для чебуреков — это гениально. Они получаются хрустящими, сочными внутри, но при этом абсолютно не вредят фигуре. А замена жарки в масле на запекание в духовке делает их настоящим фитнес-хитом. Ингредиенты (на 4 штуки): • Лаваш — 1 упаковка • Куриный фарш из грудки — 400 г • Лук репчатый — 0,5 шт. • Вода (для сочности фарша) — 60 мл • Сыр (лучше низкокалорийный) — 100 г • Яйцо (желток) — 1-2 шт. • Кунжут — для посыпки • Специи: соль, черный перец, хлопья чили — по вкусу Поэтапный рецепт: — В миску выкладываем куриный фарш. Добавляем мелко нарезанный лук, соль, черный перец и хлопья чили для пикантности. — Вливаем в фарш 60 мл воды и тщательно перемешиваем. Именно вода сделает начинку внутри чебурека нереально сочной. Вырезаем из лаваша круги. На одну половину выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром. — Края лаваша промазываем желтком, складываем пополам и плотно прижимаем. — Сверху смазываем чебуреки желтком и посыпаем кунжутом — Отправляем в духовку на 200°C на 12 минут. Приятного аппетита! #пп #чебурек #ешьихудей #стройность #вкусноипросто