Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 11 ноября 2025 г.
🥣 Баклажанная икра — тот самый вкус детства, намазывающийся ложкой! — 11 ноября 2025 г. в 19:04:31.426
🥣 Баклажанная икра — тот самый вкус детства, намазывающийся ложкой! 🔖 Ингредиенты: Баклажаны — 300 г Лук — 1–2 шт. Помидор — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Уксус — по вкусу 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ Запеките или отварите баклажаны до мягкости, снимите кожицу и мелко нарежьте мякоть. 2️⃣ Лук и помидор слегка обжарьте на растительном масле. 3️⃣ Соедините с баклажанами, добавьте соль, перец, уксус. 4️⃣ Тушите на медленном огне до выпаривания жидкости. 5️⃣ Охладите перед подачей. 💡 Совет: добавь немного чеснока и каплю лимонного сока — и икра заиграет новым ярким вкусом! Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь