Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 3 апреля 2026 г.
🥣 Смешала и убрала в холодильник — и вот она, царская творожная пасха — 3 апреля 2026 г. в 15:17:01.073
🥣 Смешала и убрала в холодильник — и вот она, царская творожная пасха 🔖 Ингредиенты: Творог — 500 г Желтки — 2 шт. Сливочное масло — 100 г Сметана — 100 г Сахар — 80 г Ванилин — 1 г Апельсиновая цедра — 1/2 шт. Курага — 150 г 🧑🍳 Приготовление: 1⃣ Курагу залить кипятком на 10 минут и нарезать 2⃣ Творог пробить блендером или протереть через сито 3⃣ Добавить желтки, сахар, ванилин, масло, сметану и цедру 4⃣ Снова взбить до кремовой массы 5⃣ Прогреть на водяной бане 5–7 минут, помешивая 6⃣ Остудить и добавить курагу 7⃣ Выложить массу в форму с марлей 8⃣ Накрыть, поставить груз и убрать в холодильник на 24 часа 9⃣ Достать, украсить и подать 💡 Совет: Если хочешь максимально нежную текстуру без крупинок — обязательно протри творог через сито, даже если он кажется мягким. Именно это делает пасху по-настоящему «царской». Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь