Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 4 апреля 2026 г.
🥣 Привезла из Италии — и эти картофельные пирожки с капустой стали любимыми — 4 апреля 2026 г. в 15:17:01.178
🥣 Привезла из Италии — и эти картофельные пирожки с капустой стали любимыми 🔖 Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Сливочное масло — 20 г Соль — 1,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Петрушка — 1 пучок Мука — 220 г Растительное масло — 30 мл Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Капуста — 350 г Вода — 30 мл 🧑🍳 Приготовление: 1⃣ Отварить картофель и сделать пюре с маслом и солью 2⃣ Добавить яйцо и петрушку, перемешать 3⃣ Всыпать муку и замесить мягкое тесто 4⃣ Убрать тесто в холодильник на 20 минут 5⃣ Обжарить лук, добавить морковь и капусту 6⃣ Посолить, влить воду и тушить до готовности 7⃣ Тесто разделить, раскатать лепёшки 8⃣ Выложить начинку и защипнуть края 9⃣ Обжарить на сковороде до золотистой корочки 💡 Совет: Чтобы тесто было ещё мягче и не липло к рукам, слегка смажь руки маслом при работе — тогда пирожки получатся аккуратными, а корочка будет ровной и красивой. Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь