Сливочно-грибной суп — 19 августа 2026 г. в 05:07:44.124
Сливочно-грибной суп Грибы и сыр — это идеальное сочетание. Готовится суп очень просто, главное дать настояться, чтобы вкусы подружились 😌 ▫️Грибы (шампиньоны или лесные) — 300-400 г ▫️Картофель — 3–4 средних ▫️Лук — 1 шт. ▫️Морковь — 1 шт. ▫️Сливочный сыр — 150 г ▫️Соль, перец — по вкусу 1️⃣ Грибы нарезаю, заливаю холодной водой и варю примерно 40 минут. 2️⃣ Отдельно готовлю зажарку из мелко нарезанного лука и тёртой моркови. 3️⃣ Через 40 минут в кастрюлю к грибам добавляю зажарку и нарезанный кубиками картофель. Варю 10-15 минут. 4️⃣ Солю, перчу по вкусу. Добавляю сыр и прогреваю ещё 5 минут на медленном огне. 5️⃣ Снимаю с огня, накрываю крышкой и даю настояться минимум 30 минут. Суп становится гуще, ароматнее и нежнее.
174 просмотров