Пицца "Ассорти"
Пицца "Ассорти" Для соуса: ▫️Томаты в собственном соку — 200 г ▫️Чеснок — 1 зубчик ▫️Базилик — 0,5 ч. л. Для начинки: ▫️Пепперони (или салями) — 100 г ▫️Шампиньоны тонко нарезанные — 150 г ▫️Жёлтый перец — 1 шт. ▫️Сыр моцарелла — 150 г ▫️Тесто для пиццы я готовлю всегда по одному рецепту — https://max.ru/club16836376/AZ-j5-KtPOo (переходите по ссылке, чтобы посмотреть пост) 1️⃣ Томаты в собственном соку пробиваю блендером, добавляю измельчённый чеснок, базилик, перец черный и соль, увариваю 5 минут. 2️⃣ Тесто раскатываю. Смазываю соусом, выкладываю начинку. Посыпаю тёртой моцареллой. 3️⃣ Отправляю в разогретую до 220 °C духовку на 12–15 минут. 📌 Колбасу для начинки можно заменить на куриное филе (заранее обжаренное и нарезанное кусочками). Получится совсем другая пицца😋