Курица, тушеная в пиве
Курица, тушеная в пиве Закинул всё в сковороду и оно само тушится до готовности👌 Ну идеально же! Во время тушения пиво полностью выпаривается и его вкус совершенно не чувствуется. Остаётся только лёгкий, приятный хлебный оттенок, который делает соус особенно насыщенным и интересным. Если не рассказываю как готовлю, то никто и не догадывается что эта курочка приготовлена с добавлением пенного. ▫️Куриные голени — 5-6 шт. ▫️Вода — 100 мл ▫️Светлое пиво — 200 мл ▫️Чеснок — 3 зубчика ▫️Соль — 1 ч. л. ▫️Сахар — 2 ч. л. ▫️Соевый соус — 3 ст. л. ▫️Растительное масло — 1 ст. л. ▫️Шампиньоны (по желанию) — 200 г 1️⃣ В сковороде разогреваю растительное масло. Слегка обжариваю голени. 2️⃣ Добавляю воду, пиво, соевый соус, соль, сахар и измельчённый чеснок. Если использую грибы, то нарезаю их и добавляю в сковороду. Перемешиваю. Накрываю крышкой и тушу на медленном огне до готовности курицы, около 30-40 минут.