ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ, сочный и нежный
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ, сочный и нежный 🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏 Нам понадобится: ✅ Яйца — 2 шт. (комнатной температуры) ✅ Сахар — 3 ст. л. (60 г) ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Сметана любой жирности (или греческий йогурт) — 3 ст. л. (120 г) ✅ Растительное масло без запаха — 2 ст. л. (20 г) ✅ Мука — 1 стакан с горкой (160 г, стакан объемом 250 мл) ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. (1 пакетик) ✅ Яблоки — 3 шт. средних (400 г) ✅ Сливочное масло — для смазывания сковороды ✅ Сахарная пудра — для подачи А какие интересные рецепты яблочных пирогов знаете и любите вы? Поделитесь своими находками в комментариях🤗💗 Приготовление: 1. В миске соедините яйца, сахар, щепотку соли и ванильный сахар, перемешайте венчиком около 3 минут до растворения крупинок. Добавьте сметану комнатной температуры, растительное масло и снова перемешайте. 2. Просейте муку с разрыхлителем и замесите однородное, гладкое, в меру густое тесто. Яблоки нарежьте небольшими ломтиками (сердцевину удалите), добавьте в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт. 3. Сковороду (моя диаметром 26 см) смажьте кусочком сливочного масла, выложите тесто и разровняйте. (Секретик: готовый пирог отойдет от краев и получится диаметром 24 см, а если у вас газовая плита — используйте рассекатель для равномерного прогрева, чтобы не подгорел). Накройте сковороду крышкой и выпекайте на самом минимальном нагреве 30–40 минут. (если на крышке нет пароотводного отверстия, 2–3 раза за время готовки протрите её полотенцем от конденсата, чтобы влага не капала на выпечку). Готовность проверяйте пальцем (поверхность становится матовой и не липнет) или сухой зубочисткой. 4. С помощью плоской тарелки переверните пирог обратно на сковороду и допекайте ещё 10 минут на минимальном огне уже без крышки, чтобы подрумянить вторую сторону. При желании этот пирог можно приготовить и в духовке: выпекайте в форме при температуре 180 °C примерно 30–35 минут до сухой лучины. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой и подавайте к чаю. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥 Большой Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов Первым покупателям отдаём за 990₽ + ПОДАРОК🎁 Узнайте как забрать👇️