🥯 Сахарные плюшки — 24 сентября 2026 г. в 12:16:24.810
🥯 Сахарные плюшки 📝 Ингредиенты: Молоко тёплое - 250 мл Дрожжи свежие - 50 гр или сухие - 11 гр Сахар - 100 гр Соль - 0,5 ч.л Яйца - 2 шт Сливочное масло растопленное - 100 гр Мука - 500-550 гр 🔥 Приготовление: 1. В теплое молоко всыпаем дрожжи, всыпаем сахар, перемешиваем. В подошедшие дрожжи добавляем растопленное сливочное масло, яйца, соль, перемешиваем. 2. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Даем тесту подойти один час. Затем раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см. Пласт теста смазываем маслом и присыпаем сахаром. 3. Сворачиваем в рулет, край прищипываем и разрезаем на куски шириной 10 см., лучше это сделать нитью, будет аккуратнее. 4. Выкладываем на противень, накрываем салфеткой, даем им увеличиться в течении 30 мин. Сверху присыпаем сахаром отправляем в духовку при 180 гр. 20 мин. Приятного аппетита! 🥞