Хрустящие снаружи, нежные внутри – идеальная закуска! Конвертики с творогом и сыром быс... — 10 сентября 2026 г. в 23:51:24.395
Хрустящие снаружи, нежные внутри – идеальная закуска! Конвертики с творогом и сыром быстро готовятся и прекрасно дополнят любой стол. КОНВЕРТИКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ Хрустящие снаружи, нежные внутри – идеальная закуска! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Молоко — 400 мл ✅ Мука — 550 г (±) ✅ Сода — щепотка ✅ Масло растительное — 4 ст. л. ✅ Соль — 0,5 ч. л. Для начинки: ✅ Творог 9% — 450 г ✅ Сыр — 300 г ✅ Зелень — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте все ингредиенты для теста. 2. Замесите эластичное тесто. 3. Разделите тесто на 12 частей и скатайте шарики. 4. Творог смешайте с тёртым сыром и рубленой зеленью, посолите по вкусу. 5. Каждый шарик раскатайте в тонкую лепешку. 6. Смажьте лепешку сливочным маслом. 7. Выложите 2 ст. л. начинки на лепешку. 8. Заверните лепешку конвертиком. 9. Обжарьте конвертики на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. 10. Перед подачей смажьте сливочным маслом. СОВЕТ: Для более хрустящей корочки можно смазать конвертики яйцом перед жаркой. НАШИ КАНАЛЫ: