Этот кабачковый торт — настоящий летний хит! Лёгкий, сочный и очень ароматный, с чесноч... — 3 октября 2026 г. в 12:03:24.819
Этот кабачковый торт — настоящий летний хит! Лёгкий, сочный и очень ароматный, с чесночным соусом и свежими помидорами — отличное решение для любого застолья. КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ Лёгкий и нежный овощной торт с чесночным соусом и томатами. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки – 4 шт. ✅ Яйца – 4 шт. ✅ Соль, перец – по вкусу ✅ Мука – 7 ст. л. Соус: ✅ Майонез – 5 ст. л. ✅ Сметана – 2 ст. л. ✅ Чеснок – 2 зубчика ✅ Зелень – по вкусу (кинза, укроп, петрушка) Дополнительно: ✅ Помидоры – для прослойки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Натрите кабачки на крупной тёрке, посолите и оставьте на 15 минут. Затем хорошо отожмите лишнюю влагу. 2. Добавьте к кабачкам яйца, перец, немного соли и муку, тщательно перемешайте до однородности. 3. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте тонкие блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 3 минуты на сторону). 4. Для соуса смешайте майонез, сметану, измельчённый чеснок и зелень. 5. На каждый блинчик выкладывайте немного соуса и дольки помидоров. Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся. 6. Верхний слой смажьте соусом и украсьте зеленью по желанию. СОВЕТЫ • Чтобы блинчики были более хрустящими, добавьте немного кукурузной муки в тесто. • Можно заменить майонез на греческий йогурт для более лёгкого и полезного варианта соуса. НАШИ КАНАЛЫ: