Хочешь порадовать близких настоящей домашней выпечкой? Курники с нежным тестом на кефир...
Хочешь порадовать близких настоящей домашней выпечкой? Курники с нежным тестом на кефире и сочной начинкой из курицы и картошки — именно то, что нужно! Готовятся просто, а вкус просто супер. КУРНИКИ С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ ТЕСТОМ Нежное тесто и сытная начинка — отличный выбор для семейного ужина или праздника. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Мука – 500 г ✅ Кефир – 250 мл ✅ Соль – 1 ч. л. ✅ Сода – 1 ч. л. ✅ Сливочное масло – 50 г ✅ Яйцо – 1 шт. Для начинки: ✅ Куриная грудка – 300 г ✅ Лук – 2 шт. ✅ Картофель – 2 шт. ✅ Чёрный перец – 1 ч. л. ✅ Паприка – 1 ч. л. ✅ Растительное масло – 2 ст. л. Для смазывания: ✅ Яйцо – 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В муке сделайте углубление, добавьте кефир, соль и соду, перемешайте. 2. Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло, замесите мягкое, но не липкое тесто. Накройте и оставьте на 15–20 минут. 3. Куриную грудку и картофель нарежьте мелкими кубиками, лук мелко порежьте. 4. Смешайте курицу, картофель, лук, добавьте чёрный перец, паприку и растительное масло. Перемешайте начинку. 5. Разделите тесто на порционные шарики и раскатайте каждый в лепешку, края сделайте тоньше. 6. Выложите начинку в центр лепешки, защипните края, формируя курник. 7. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте курники взбитым яйцом. 8. Выпекайте 35 минут до золотистой корочки. СОВЕТЫ: • Добавьте в начинку зелень или чеснок для аромата. • Подавайте горячими со сметаной или свежими овощами. НАШИ КАНАЛЫ: