🥧 Песочный пирог «Орешек»
🥧 Песочный пирог «Орешек» 📝 Ингредиенты: Сливочное масло – 100 гр Сахар – 60 гр Яйцо – 1 шт Мука – 250 гр Разрыхлитель – 2 ч. л Начинка: Варёная сгущёнка – 1 банка Яйца – 2 шт Сметана – 150 гр 🔥 Приготовление: 1. В миске соедините мягкое сливочное масло с сахаром и разотрите до однородности. 2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. 3. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Соберите его в шар. 4. Распределите тесто руками по форме диаметром 24-26 см, сформировав бортики. 5. Для начинки соедините варёную сгущёнку, сметану и яйца, затем пробейте блендером до однородности. 6. Вылейте начинку на тесто. 7. Выпекайте при 180°C около 25-30 минут. 8. Полностью остудите пирог, а затем уберите в холодильник на несколько часов или на ночь. Приятного аппетита! 🥞