Этот пирог с тунцом — моя палочка-выручалочка. Без заморочек, без раскатки теста, но сы...
Этот пирог с тунцом — моя палочка-выручалочка. Без заморочек, без раскатки теста, но сытный, вкусный и очень простой. Подходит и для обеда, и для ужина! МОЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ Пирог на сметанном тесте с нежной картофельно-рыбной начинкой. Отлично подойдёт для всей семьи, готовится быстро и без хлопот! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: ✅ Картофель — 5 средних штук ✅ Тунец в масле — 2 банки ✅ Лук — 1 шт. ✅ Соль и чёрный перец — по вкусу Для теста: ✅ Яйца — 5 шт. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сметана — 400 г ✅ Разрыхлитель — 15 г ✅ Мука — 12 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель нарежьте мелким кубиком. 2. Тунец разомните вилкой, предварительно слив жидкость. 3. Лук мелко нарежьте. 4. Смешайте картофель, тунец и лук, добавьте соль и перец. Начинка готова. 5. Для теста взбейте яйца с солью. 6. Добавьте сметану, перемешайте до однородности. 7. Всыпьте разрыхлитель и муку, ещё раз хорошо перемешайте. 8. Застелите форму пергаментом, вылейте половину теста и разровняйте. 9. Выложите начинку равномерным слоем. 10. Сверху залейте оставшимся тестом, разровняйте. 11. Выпекайте при 180°C около 40 минут до румяной корочки. 12. Дайте пирогу немного остыть и подавайте тёплым или холодным. СОВЕТЫ: • Если не любите рыбу, тунец можно заменить отварным куриным филе. • Пирог удобно брать с собой — он вкусен и в холодном виде. НАШИ КАНАЛЫ: