РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА 🥧🥧🥧
РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА 🥧🥧🥧 🌸Для пирога: Яйца – 3 шт. Сахар – 75 грамм (1/3 стакана) Соль – щепотка Ванильный сахар – 8 грамм (1 столовая ложка) Масло сливочное – 100 грамм (7 столовых ложек), растопленное Мука – 150 грамм (1 стакан) Разрыхлитель – 10 грамм (2 чайные ложки) Яблоки – 3 шт. (~300 грамм), очищенные и нарезанные ломтиками 🌸Для начинки: Сахар – 3 ст.л. Корица – по вкусу Разогрейте духовку до 180°C. В большой миске взбейте яйца с 75 г сахара, солью и ванильным сахаром, пока смесь не станет легкой и воздушной. Постепенно добавляйте растопленное масло и продолжайте перемешивать до однородной массы. Просейте вместе муку и разрыхлитель, затем добавьте их в яичную смесь и тщательно перемешайте. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. В отдельной миске смешайте ломтики яблок с 3 столовыми ложками сахара и корицей по вкусу. Смажьте маслом и посыпьте мукой разъемную форму для торта диаметром 20 см. Вылейте половину теста в подготовленную форму и равномерно распределите его. Выложите ломтики яблок поверх теста. Вылейте оставшееся тесто на ломтики яблок, равномерно распределив его так, чтобы полностью покрыть яблоки. Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте 35 минут. Через 35 минут проверьте пирог. При необходимости выпекайте еще 5–10 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, а верх не станет золотисто-коричневым. Дайте пирогу остыть в форме в течение примерно 10 минут, прежде чем снимать бортики с формы. Переложите пирог на решетку и дайте ему полностью остыть. Приятного чаепития ❤️