Картофельный киш с грибами и ветчиной — 31 августа 2026 г. в 09:55:01.136
Картофельный киш с грибами и ветчиной Ингредиенты: Основа: - картофель варёный – 5-6 шт - соль – по вкусу - масло сливочное – для смазки формы Начинка: - шампиньоны жареные – 250 г - ветчина из индейки – 300 г Заливка: - яйца – 2 шт - сливки 20% – 150 мл - соль, чёрный перец, сухой чеснок – по вкусу - сыр моцарелла – 150 г Приготовление: 1. Смазываем форму сливочным маслом. 2. Выкладываем картофель и формируем основу с помощью стакана. 3. Обжариваем шампиньоны с солью и перцем. 4. Нарезаем ветчину кубиком. 5. Смешиваем ингредиенты для заливки. 6. Собираем киш: на основу кладём начинку, заливаем смесью. 7. Выпекаем при 180°С около 40 минут. 8. Даём пирогу полностью остыть перед подачей. Рецепты | ЗАКУСОЧКА
6 156 просмотров