Чаще всего американская версия панкейков готовится из пахты, но у нас найти её не так п...
Чаще всего американская версия панкейков готовится из пахты, но у нас найти её не так просто, поэтому вариант молоко и уксус здесь хорошо подходит, а в результате мы получаем почти пахту 😊 Не перемешивайте сильно тесто, пусть даже останутся комочки, зато панкейки получатся пышными, а на вкус это никак не повлияет 🤗 Панкейки можно жарить и на масле, и без, нет каких-то определённых правил, многие американцы жарят их на сливочном масле 🧈 Ингредиенты: Панкейки: Молоко — 300 мл Уксус яблочный — 2 ст. л. Подсолнечное масло — 50 мл Яйца — 3 шт Мука — 360 г Сахар — 40 г Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Крем: Желток — 1 шт Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Горячее молоко — 150 мл Сахар — 50 г Экстракт ванили — по желанию Сливки 33% — 300 мл Рецепты | ЗАКУСОЧКА
Канал в каталоге Максиметера
47 551 подписчиков · Еда и рецепты