🫐 Чизкейк «голубика в прозрачном желе»
🫐 Чизкейк «голубика в прозрачном желе» 🍂Ингредиенты основа: • Шоколадное печенье - 110 г • Сливочное масло - 45 г творожный слой: • Творог 5-9% - 280 г • Творожный сыр - 120 г • Сметана 10% - 70 г • Сахар - 65 г • Яйцо - 1 шт • Кукурузный крахмал - 12 г • Ванилин верх: • Голубика - 90-100 г • Вода - 200 мл • Желатин - 7 г • Холодная вода - 35-40 мл • Сахар - 10-15 г • Лимонный сок - 1 ч. л Рецепты