🍽️ Овощные тефтели с картофельным соусом
🍽️ Овощные тефтели с картофельным соусом Кто сказал, что вегетарианская еда не может быть сытной и вкусной? 📝 Ингредиенты: • фарш — 400 г • панировочные сухари — 4 ст. л • яйцо — 1 шт • лук — 1 шт • чеснок — 1 зубчик • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • красный перец — по вкусу • картофель — 3 шт • зелёный перец — 2 шт • красный перец — 1 шт • помидоры — 2 шт • томатная паста — 1 ст. л • растительное масло — 6–7 ст. л • вода — 3 стакана 🔥 Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для тефтелей в глубокой миске. 2. Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте их до золотистой корочки. 3. В сковороде обжарьте нарезанный лук, затем добавьте томатную пасту. 4. Влейте воду и добавьте нарезанный картофель. 5. Аккуратно уложите тефтели в кастрюлю и посолите по вкусу. 6. В завершение добавьте нарезанные перцы и помидоры. 7. Готовьте на среднем огне до мягкости картофеля. Порадуйте себя этой уютной тарелкой, в которой сочетается нежность овощей и насыщенный вкус тефтелей!