Как в России возвращают пищевые отходы в оборот.
Как в России возвращают пищевые отходы в оборот. Общий ежегодный объём пищевых отходов в России оценивают в 18 млн тонн. Главная опасность органики на полигонах – фильтрат и свалочные газы, которые образуются в процессе ее разложения. В России на сегодня нет единой системы утилизации таких отходов, в регионах лишь действуют точечные инициативы. Рассказываем о некоторых из них: ▫️ Сервис FoodWaster работает с 2022 года по подписке в Москве и Подмосковье. Участники проекта отправляют отходы в специальные бочки, которые служба опустошает по выбранному тарифу: раз в месяц, раз в две недели или раз в неделю. Для офисов возможны вывозы до пяти раз в неделю. Потом все отходы отвозят на промышленное компостирование, где из них получают грунт. Известно, что проект существует и развивается без крупных инвестиций - на средства основателей и оплату подписчиков. Однако среди корпоративных клиентов Яндекс и VK. По данным проекта, каждый месяц он направляет на переработку 10-13 тонн пищевых отходов. ▫️ В Казани работает общественный проект «ВерниВгрунт». В нескольких городских дворах активисты установили общественные компостеры. Органику в них приносят жители ближайших домов, а готовый компост используют для озеленения дворов. Еще один компостер установлен в парке Урицкого – туда органику могут отправлять все желающие. ▫️ В июле 2026 года в посёлке Верхняя Сысерть на Урале запустили общественное компостирование. На улицах появились деревянные отсеки и контейнеры для органики, проект экспериментальный, если он приживется, то его распространят на дома культуры, парки и скверы. Местная администрация рассчитывает развивать направление и разработала проект экокластера с площадками компостирования в более отдалённой перспективе. ▫️ В Сургуте работает проект «Караван Мамонтёнка». Волонтеры собирают органику на акциях и от организаций, а затем перерабатывают в биомассу для кормов или удобрений. За четыре года существования проекта провели 201 акцию и собрали 115 тысяч 476 кг отходов, из которых 30% — органика. Подписывайтесь на Ресайкл