Марафон завтраков и десертов, выпуск № 4 — 26 июня 2026 г. в 10:09:07.469
Марафон завтраков и десертов, выпуск № 4 В Японии и Корее соевый соус давно используют не только в основных блюдах. Его добавляют в карамель, мороженое, печенье и шоколадные десерты (благодаря чему, вкус шоколада раскрывается по-новому). Солоноватые ноты помогают сделать вкус более объемным и подчеркивают сладкие ингредиенты. Таисия Каменская показывает именно такой прием — брауни с соевым соусом PADAM. Неожиданное сочетание, которое давно стало частью азиатской гастрономии. Рецепт уже в видео.
577 просмотров