Овощной суп на бульоне 🍲
Овощной суп на бульоне 🍲 Самый простой, но очень вкусный вариант супа. Никакой обжарки, только чистый вкус овощей! Чтобы бульон получился таким прозрачным не даем ему бурлить ни одной секунды. 2 часа он должен колыхаться, буквально трепетать😁 Потом можно извлечь мясо и начинать закладывать овощи. Главное соблюдать порядок, сначала самые жесткие. 🥕Морковь 🥔Картофель 🧅Лук (я кладу целый, есть его потом или нет - выбор каждого, я ем) 🥦Цветная капуста 🥦Брокколи 🫑Сладкий перец 🫚Кориандр 🧂Соль 🧂Паприка 🌿Базилик ☘️Петрушка Интервал между закладками 5-7 минут, не переваривайте овощи Вкус получается очень богатым и насыщенным 🔥
16 447 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
24 745 подписчиков · Еда и рецепты