Москва теряет кофейни: за год рынок сократился на 15% — 20 августа 2026 г. в 12:37:11.733
Москва теряет кофейни: за год рынок сократился на 15% За последние 12 месяцев число кофеен в Москве снизилось на 15,1%, до 2504 заведений, подсчитали аналитики 2ГИС. Столица потеряла около 445 точек, это самое заметное сокращение среди российских городов-миллионников. Эксперты связывают динамику с высокой насыщенностью рынка, конкуренцией и более рациональным потребительским поведением. На закрытия также влияют ошибки в выборе локации и концепции, высокая кредитная нагрузка и несоответствие продукта целевой аудитории. При этом в большинстве городов-миллионников кофейный рынок продолжает расти. В Ростове-на-Дону число кофеен увеличилось на 46,7%, в Воронеже на 14,1%, в Уфе на 10,9%. В Санкт-Петербурге показатель практически не изменился. Снижение в Москве затронуло и другие форматы общепита: количество кафе сократилось на 10,3%, ресторанов на 4,7%, точек быстрого питания на 3,6%. При этом общее число заведений в столице осталось практически прежним, около 32,7 тыс. Отдельная картина наблюдается на ключевых торговых и пешеходных улицах Москвы. По данным NF Group, в первом полугодии 2026 года кофейни здесь открывались чаще, чем закрывались. Фото: «Ведомости» 📱 Подписаться / Поддержать канал / 🇷🇺 Мы в МАХ