Как собрать меню, которое работает в любом городе
Как собрать меню, которое работает в любом городе 🧑🍳 Меню сетевого ресторана живёт между двумя требованиями. Гость хочет получить знакомое блюдо и одновременно хочет новизны. Операционный директор сети ресторанов «PRO.Хинкали by Novikov» Алёна Минина рассказала, как это устроено у них. ➡️ Листайте карусель, чтобы узнать подробнее. Как у вас распределяется меню между постоянной частью и сезонной?
230 просмотров