КАРАМЕЛЬНАЯ КУРОЧКА — 9 апреля 2026 г. в 14:50:18.398
КАРАМЕЛЬНАЯ КУРОЧКА 1. Если возникнут вопросы по рецепту - пишите в комментариях, всем отвечу! 2. Основное - это : ❗️Мариновать не менее 3 часов при комнатной температуре. ❗️Маринад можно использовать повторно ещё 1 раз - но чуть чуть подсолить. ❗️После добавления 1/3 маринада к курице - выпаривайте его на медленном огне, тогда у вас получится вот такая красивая карамельная текстура. ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅Куриная голень - 1 кг (8-10 шт) ✅Соевый соус со вкусом морепродуктов - 50 гр ✅Концентрированный соевый соус - 50 гр ✅Рисовый уксус - 15 гр ✅Соус Терияки - 50 гр ✅Цветочный мёд - 30 гр ✅Оливковое масло - 30 гр ✅Имбирь корень - 10 гр ✅Чеснок - 5 зубчиков ✅Бадьян - 2 штуки ✅Сок лайма - 0.5 лайма ✅Белый молотый перец - 1 ч.л. ✅Соль - 1.5 ч.л. ✅Минеральная вода газированная - 200 мл ✅Растительное масло - 15 гр Приятного аппетита 😋