Турецкая закуска из баклажанов
Турецкая закуска из баклажанов Готовить проще простого, несколько действий и готово. А вкусно так, что вы будете это делать снова и снова. С тех пор как подсмотрела рецепт у турецкого повара, только так и готовлю из года в год. ✅ Что нужно Баклажаны 600 г Помидоры 350 г Лук 150 г Кинза 50 г Мята 4 веточки Чеснок 4 зубчика Уксус 6% 1 ст л Сахар 1 ч л Масло 5-6 ст л Соль, перец по вкусу ✅ Как готовить 1. Баклажаны (со шкуркой) разрезать вдоль пополам, сделать крестообразные надрезы по мякоти, посолить, полить маслом. 2. Запечь в духовке 25-30 мин при 230 С, достать, нарезать на кусочки вместе со шкуркой. 3. Добавить свежие нарезанные помидоры, репчатый лук, кинзу, мяту, выдавленный чеснок. Заправить смесью уксуса, сахара, соли и масла, дать немного постоять пропитаться. Готовьте срочно, вкусно пальчики оближешь! #закускаизбаклажанов #турецкаякухня #закуски #баклажаны
Канал в каталоге Максиметера
11 897 подписчиков · Еда и рецепты