ВИТАМИННЫЕ ЧАИ И НАПИТКИ: — 5 августа 2026 г. в 18:59:24.650
ВИТАМИННЫЕ ЧАИ И НАПИТКИ: ПРИРОДНАЯ ПОДДЕРЖКА ИММУНИТЕТА И БОДРОСТИ Продолжаем нашу неделю вместе с Еленой Арутюнян — превентивным нутрициологом, кондитером и поваром. В холодное время года мы особенно часто вспоминаем о витаминных чаях: завариваем шиповник, добавляем имбирь, лимон, ягоды и специи. Но задумывались ли вы, действительно ли такой напиток полезен и правильно ли мы его готовим? В чём разница между обычным и витаминным чаем? Чёрный, зелёный и белый чай содержат кофеин, танины и антиоксиданты, но не являются значимым источником витаминов. А витаминный чай — это настой из плодов, ягод, трав, кореньев и специй. В нём могут сохраняться водорастворимые витамины, флавоноиды, эфирные масла и органические кислоты. 📍Но чтобы получить максимум пользы, важно соблюдать несколько простых правил! ✔️Не кипятить растительное сырьё слишком долго — длительная термическая обработка может разрушать часть витамина C. ✔️Дать напитку настояться под крышкой 15–30 минут, а ещё лучше приготовить его в термосе. Не превращать витаминный чай в сладкий напиток: вместо сахара можно добавить немного мёда уже в тёплый напиток или использовать стевию. 📍При этом важно помнить: витаминный чай — это не лекарство и не замена полноценному питанию. А при хронических заболеваниях и беременности некоторые травы и компоненты могут иметь противопоказания. А теперь самое приятное! Оставить вас без рецептов мы, конечно, не можем. Елена подготовила 4 варианта ароматных витаминных напитков, которые помогут разнообразить рацион и сделать привычное чаепитие ещё интереснее. Листайте карточки и сохраняйте рецепты и выбирайте, какой напиток попробуете первым! ❤️ А какой витаминный чай вы чаще всего готовите дома?