В Карелии запустили первый завод полного цикла переработки водорослей Белого моря. — 11 июля 2026 г. в 13:47:26.873
В Карелии запустили первый завод полного цикла переработки водорослей Белого моря. 🔹 Проект при поддержке правительства региона реализовало научно-производственное объединение "Биомедицинские инновационные технологии" в селе Березовка Кондопожского района. Объем инвестиций в предприятие превысил 500 млн рублей. Завод мощностью 10 тыс. тонн готовой продукции в год будет выпускать готовые специализированные пищевые продукты для детского, лечебного и геродиетического питания, а также для беременных и кормящих. Среди них – фруктовое пюре на основе ферментированной ламинарии под брендом "Умный ребенок". На полную мощность предприятие должно выйти в 2027 году. 🔹 НПО "БИТ" сейчас также прорабатывает еще одно направление – производство баночного пюре из дикой рыбы (минтая, трески, пикши). Под него могут быть выделены свободные мощности завода после выхода последнего на полную мощность. Для этого понадобятся дополнительные инвестиции в размере 150-200 млн рублей в оборудование (термообработка, гомогенизация и стерилизация). Подписывайтесь на Рыбную полку