🐟Жульен с креветками — 2 сентября 2026 г. в 18:00:12.964
🐟Жульен с креветками #закуски Ингредиенты: 🔴Креветки очищенные - 300 г 🔴Шампиньоны - 300 г 🔴Лук репчатый - 1 шт. 🔴Сыр твердый - 100 г 🔴Соль, специи - по вкусу Соус Бешамель: 🔴Сливочное масло - 50 г 🔴Мука - 2 ст.л. 🔴Молоко - 400 мл 🔴Мускатный орех, соль - по вкусу Приготовление: 🔴Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности, добавить нарезанные грибы. Готовить до испарения жидкости. 🔴Добавить к грибам очищенные креветки, обжаривать не более 3 минут, чтобы морепродукты остались нежными. 🔴Для соуса растопить масло, добавить муку, быстро перемешать. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая до загустения. Добавить специи. 🔴Соединить креветки с грибами и соусом, разложить по кокотницам. 🔴Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 200 градусах около 10-15 минут до появления золотистой корочки. Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться