Знакомьтесь, Анастасия Матвеева — руководитель отдела продаж компании РЫБПРОДТОРГ. Сего... — 15 апреля 2026 г. в 17:57:33.473
Знакомьтесь, Анастасия Матвеева — руководитель отдела продаж компании РЫБПРОДТОРГ. Сегодня она делится принципами работы команды, которая ежедневно обеспечивает рестораны свежей рыбой и морепродуктами. ▪️Что определяет вашу команду? Моя команда состоит из 4 менеджеров, которые прошли жёсткий отбор и проходят постоянное обучение: мы прорабатываем продукты нашего ассортимента, проговариваем все проблемы и возможные пути решения и многое другое. Один из наших главных принципов — это «не подвести», так как каждый из нас понимает работу ресторана изнутри и уважает труд поваров и менеджеров по закупке. ▪️Какое место занимает в вашей работе сервис? Сервис — это не просто быстрая отгрузка продукции или чёткий документооборот. Мы строим отношения, в которых партнёр понимает: нам не всё равно. В каждом контакте мы стараемся быть максимально полезными, окружить партнёра вниманием, разобраться в его потребностях и действительно помочь. Часто бывает так, что ресторан не ожидал потока гостей и остаётся без продукции. Тогда менеджер действует по ситуации: либо сам отвозит заказ, либо отправляет на такси. Стоп-лист для ресторана — плохая история. Поэтому мы делаем всё возможное для того, чтобы наш продукт не попадал в него. Наши менеджеры на связи большую часть дня: с 7 утра и до 21 обрабатывают запросы. Это, опять же, сделано из-за понимания рабочих процессов наших партнёров: у нас нет такого, что повар после запары звонит в 17:10 — и никто уже не примет его заказ. Есть чаты, в которых можно круглосуточно оставлять свои заказы. ▪️Как работаете с обратной связью? Любая обратная связь для нас — это ценный инструмент. Более того, могу сказать, что негативные отзывы я очень люблю получать, так как это возможность улучшить наши рабочие процессы и предупредить следующие ошибки. Даже если партнёр не всегда прав, его удовлетворённость — наш приоритет. Бывают ситуации, когда заказ сделали не вовремя или ошиблись с позицией. Мы всегда ищем решение, чтобы ресторан (обобщаю этим словом всю команду заведения общепита) остался доволен и почувствовал опору в нас. Только через общение и диалог можно наладить надёжные партнёрские отношения. Продолжение в карточках ➡️